Gode råd og opskrifter til et liv med det antiinflammatoriske og plantebaserede køkken, der vil give dig vægttab, nedsat kolesteroltal og færre livsstilssygdomme. Til dig der har et ønske om at tabe dig, gerne vil leve vegetarisk og er mellem 18 og 65 år

Vejledninger, kostråd, træningspas og madplaner til en 21 dages kur, på vej mod varigt vægttab og en vegetarisk livsstil. Du får 60 opskrifter, fordelt på morgenmad, frokost og aftensmad, der kan sættes sammen på forskellig vis. Opskrifterne er baseret på et boost-system, der gør at du får et skifte i kalorieindtaget uge for uge, for at holde fedtforbrændingen oppe. Du kan forvente at tabe dig mellem ½ og 1,2 kg om ugen, afhængig af hvem du er. De inkluderede træningspas er øvelser du kan lave hjemme på stuegulvet, yderligere vejledninger til disse, findes på forfatternes YouTube-kanal. Bogen egner sig til lakto-ovo-vegetarer (mælkeprodukter og æg) samt pesco-vegetarer (fisk)

Meget pædagogisk og inspirerende opskriftsbog, der tillige har en masse virkeligt gode råd om vægttab og sundhed. Den giver sig ikke ud for at være en mirakel-kur, men baserer sig på sund fornuft og videnskabelige erfaringer. Opskrifterne kræver en del indkøb af ingredienser, men har man det på plads, er det lige til at gå til

Tilsvarende med fokus på vægttab og det plantebaserede er fx Slank : plantemad fra mit grønne køkken, Sense - slank med grøn mad og Frk. Skrumps grønne middagsretter, der også indeholder madplaner